Translate

joi, 4 octombrie 2012

Sfantul Mucenic Fanurie


Sfantul Fanurie a cerut atunci voie sa-si faca ultima rugaciune si s-a rugat astfel:  
"Doamne,  Dumnezeul nostru, Cel ce ai miluit pe acestia care au facut plangere si  strigare, fa ca tot cel ce va face o turta cu ulei si zahar, sau o  placinta si o va da saracilor sa fie ascultat in orice durere dreapta va  avea. Aceasta zic sa fie pentru iertarea pacatelor mamei mele, care a murit pacatoasa."
Si atunci s-a facut tunet din cer si s-a auzit glasul Domnului astfel: 
"Fie  Fanurie dupa cuvantul tau si tot cel ce te va chema pe tine in ajutor  sa fie ascultat de Mine si tu vei fi ajutorul celor din nevoi."

Prajitura in memoria mamei Sfantului Mare Mucenic Fanurie

Prajitura, impartita pentru pomenirea mamei Sfantului Mare Mucenic Fanurie este  un raspuns al crestinilor la rugamintea sfantului de a o pomeni si pe mama sa.

Pe blogul Nicoletei am gasit aceasta reteta:  
- 4 masuri faina
- 3 lingurite praf de copt
- 1 1/2 lingurite scortisoara
- 1/2 lingurite cuisoare macinate
- 1 masura zahar
- 1 masura ulei
- 2 masuri suc de portocale
- coaja de la 1-2 portocale
- 1/2 masura vin alb sau apa
- un varf de lingurita de sare
- 1 masura stafide
- 1 masura nuci

Se amesteca faina cu scortisoara, cuisoarele, coaja de portocale, zaharul, sarea si praful de copt. Separat se amesteca bine sucul de portocale, uleiul, vinul. Apoi se adauga faina aromata si se omogenizeaza. La sfasit se adauga nucile si stafidele. Se coace in cuptorul preincalzit, la foc mic, timp de 45-60 minute.